El personaje de Gogue es la imagen del nuevo blanco de bodegas Carballal
Uno de los carteles
promocionales del vino albariño "Floreano e punto".
Floreano se ha
metido a viticultor de la mano de Juan Carlos Vázquez, enólogo y director de
las bodegas Carballal. El popular personaje del dibujante de FARO Gogue tiene
vino propio, "Floreano e punto", el nuevo albariño de estas bodegas
de Ribadumia, cuya principal novedad es su maceración en frío antes de ser
prensado. "Los vinos blancos siempre se maceraron y en este sentido, esta
nueva línea de albariño es una recuperación de los vinos de siempre, pero
elaborados con las técnicas y los medios actuales, entre ellos, el acero
inoxidable", afirmó ayer el enólogo.
En este sentido, Vázquez explicó que la
bodega apuesta por este material al entender que es el más adecuado para los
"vinos singulares" del Altántico, ya que no les añade ningún sabor.
"Floreano y punto" es macerado a una temperatura de entre 10 y 13
grados, según el enólogo, antes de su fermentación, con levadura indígena.
Esta bodega, perteneciente a la
Denominación de Origen Rías Baixas, lanzará 100.000 botellas de "Floreano
e punto", de las cuales, casi la mitad serán exportadas, principalmente a
Estados Unidos y Gran Bretaña. El vino tendrá dos etiquetas, una con el popular
Floreano y otra con una joven tocada con boina. Con esta dualidad, la bodega y
el humorista gráfico han querido representar las dos caras de Galicia: la
tradicional, que encarna Floreano, y la moderna, representada por la que Juan
Carlos Vázquez y Goguen llaman, cariñosamente, "la novia" de
Floreano. "Ella pone la sofisticación y Floreano la autenticidad gallega",
puntualizó el enólogo. Así, las cajas de este vino llevarán botellas con una y
otra etiquetas.
Hacía tiempo que Gogue acariciaba la idea
de que Floreano tuviese su propio vino albariño, aunque no por ello abandonará
la cunca de tinto, asegura el artista. "En la diversidad está la
grandeza", señaló. La presentación en sociedad de este nuevo blanco será
este jueves, en un acto que se celebrará en el Casino La Toja.
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